ความนิยมของบุฟเฟ่
อาหารบุฟเฟ่ (Buffet) เป็นรูปแบบที่นิยมมากในทุกโอกาส ไม่ว่าจะเป็นงานเลี้ยง งานสังสรรค์ หรืองานที่ต้องอาศัยอาหารจำนวนมากเพื่อเลี้ยงบุคลากร สามารถจัดได้ในที่ต่างๆ ทั้งในสวน บ้าน หรือในอาคารและนอกอาคาร เป็นการเลี้ยง อาหารที่ไม่เป็นพิธีการมาก โดยเปิดโอกาสให้แขกร่วมงานสามารถเลือกตักอาหารรับประทาน ได้เองตามความพอใจ ไม่ได้มีการจำกัด สามารถรับประทานได้เท่าที่จะพอใจ เติมได้ไม่อั้น
การจัดบริการอาหารแบบบุฟเฟ่จะใช้โต๊ะใหญ่จัดวางอาหารเรียงรายอย่างสวยงาม บนถาดขนาดใหญ่ตามประเภท และลำดับของอาหารตั้งแต่อาหารเรียกน้ำย่อย อาหารหลัก อาหารหวานนานาชนิดในปริมาณที่มากกว่างานเลี้ยง แบบค็อกเทลเพราะจัดในเวลามื้ออาหารหลักที่แขกสามารถทานได้อิ่มท้อง
การจัดงานแบบบุฟเฟ่จึงค่อนข้างนิยมไม่แปลกใจเลยเพราะคนสมัยนี้จะนิยมอาหารที่ให้ปริมาณที่มากและราคาไม่แพงมาก แต่หากเราจะรับประทานก็ต้องเลือกที่ปลอดภัยและคุณภาพเหมือนกันนะคะ
Posted: August 16th, 2016 under อาหาร.
Tags: buffet, งานเลี้ยง, บุฟเฟ่ต์